عجة بالمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- بصلة كبيرة مفرومة
- 0.5 كوب مشروم
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- فلفل أخضر مقطع حلقات
- بقدونس مقطع
- فلفل اسود
- 5 بيض
- 3 ملاعق كبيرة دقيق (طحين)
- ملح
- زيت
- 0.5 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- جبنة موتزاريلا وجبن رومي مبشور
- 1 في وعاء نسخن الزيت ونضع البصل ونشوحه حتى يكون لونه زهبي ثم نضع المشروم ونشوحه
- 2 ثم نضع الفلفل الأسود و الملح ونقلبه ثم نضع مكعبات الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضر ونشوحهم كويس ونطفى النار ونتركهم يبردوا
- 3 فى الخلاط نضع البيض ونخفقه كويس ثم نضع الدقيق فى نصف كوب ماء ونقلبهم كويس ثم نضعهم فى الخلاط مع البيض ونضع البيكينج بودر ونخفقهم مع بعض جيدا
- 4 ثم نضع خليط البيض على باقى المقادير الموجودة في الإناء بعد ما تبرد ونقلبهم كويس وفى صينية مدهونة زيت نصب الخليط ونساويه كويس
- 5 ونضع علي الوش الموتزاريلا والجبن الرومي
- 6 وفى فرن ساخن ندخل الصينية ونتركها الي ان يحمر وش العجة
- 7 يفضل استخدام صوانى تيفال أو سيراميك يكون سورها قصير زى صوانى البيتزا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
